料理 なぜ銀杏？茶碗蒸しの具材選びの新常識
茶碗蒸しに銀杏が使われる理由を解説し、伝統や味の工夫に触れながら、保存法や選び方も紹介。銀杏の魅力を知り、次の一品に活かしてみてください。
2025-08
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